Quando
precisamos fazer um esforço intelectual intenso, por exemplo uma prova ou um
exame, a alimentação pode ajudar a melhorar nosso rendimento e obter melhores
resultados...
Uma dieta
para estas situações pode ajudar a enfrentar o esgotamento mental e melhorar a
capacidade e efetividade do intelecto. As vitaminas e os minerais são especialmente importantes neste caso, principalmente as vitaminas do grupo B e
E, o potássio, o magnésio, o fósforo e o zinco. Estes nutrientes favorecem a
saúde da mente e por isso é preciso que a alimentação em períodos de provas
faça foco neles. Assim, vai melhorar a capacidade de concentração e memorização a compreensão o rendimento intelectual. É importante fazer 5
comidas ao dia para evitar a sensação de fome entre horas.
* Cafe da
manhã: é a comida mais importante do dia. Deve incluir algum lácteo, cereais e
frutas para que seja completo. É recomendável adicionar no leite um pouco de
cacau em pó, que fornece energia para começar o dia. Adicione uma colher de mel
e alecrim pois contém substâncias que favorecem a irrigação sanguínea e
alimentam os neurônios facilitando a concentração e a memória.
* Almoço: Precisa ser leve, uma fruta, um iogurte, frutos secos ou granola. É bom para a memória
comer uvas passas com sementes porque contém um azeite bom para o cérebro.
Na comida
principal é recomendável incluir verduras que fornecem potássio, magnésio,
ácido fólico e fibras. A massa e o arroz integral são fontes de hidratos de
carbono e vitamina B. Os legumes são ricos em fibras, proteínas e ferro. O
segundo prato pode ser variado e incluir carne como peixes fonte de ômega 3 e
6, importantes para o cérebro.
* O lanche:
coma um sanduíche vegetal com pão integral, uma fruta e um iogurte, ou cereais são ótimas opções.
* Jantar: não pode ser pesado, pois a noite a digestão é mais difícil e pode prejudicar o
descanso. O ovo é uma boa opção porém não mais de 4-5 na semana, e fornece
muita proteína.
Outras dicas
* um bombom
de chocolate preto antes da prova facilita a formação de energia, a atividade
cerebral (contém teobromina) e a atividade cardiovascular.
* Os laticínios são importantes porque fornecem cálcio e não consumir refrigerantes,
melhor beber água ou sucos naturais.
* Não é
recomendável abusar de bebidas com alto conteúdo em cafeina porque estimulam o
sistema nervoso dificultando o descanso e a concentração.
* Dormir bem
é fundamental para manter a mente clara. Os chás relaxantes como melissa ajudam
a dormir, porém um copo de leite quente com mel é uma boa opção.
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