Colocar um pouco de pimenta nas refeições significa ganhar
mais saúde. Ela é rica em capsaicina, uma substància com inúmeras propriedades
medicinais. O alimento é considerado termogénico fazendo a temperatura do corpo
aumentar e auxiliando na eliminação das gordurinhas.
A pimenta tem eficácia no tratamento e na prevenção de
males como enxaqueca, depressão, pressão alta e obesidade. O alimento tem ação
analgésica (alivia dores), anticoagulante (previne o excesso de coágulos no sangue)
e anti-inflamatória (ajuda a tratar artrite).
Mais alegria e disposição
Ao comer algo picante, os receptores da língua e da boca
são ativados. Eles trasmitem ao cérebro a mensagem de que a boca estaria
pegando fogo e o organismo lança endorfinas na corrente sanguínea. As
endorfinas são hormônios responsáveis pela sensação de bem-estar e relaxamento.
Também atuam como analgésico natural e, por isso, as dores de cabeça diminuem
com o consumo. Adrenalina e noradrenalina sao liberadas ao ingerir o tempero.
Esses hormônios, melhoram o ânimo das pessoas com depressão.
Circulação livre
A ingestão de pimenta diminui a coagulação excessiva do
sangue, impede a formação de placas de gordura nas artérias e regula as taxas
de colesterol. Assim, o caminho fica livre para o sangue, que corre sem
obstáculos pelas veias e artérias, e como resultado, a pressão fica regulada e
os vasos sanguíneos protegidos contra lesões.
Pimenta vermelha
A capsaicina presente na pimenta vermelha é responsável
pelo seu sabor picante, mais alem disso inibe a sensação de dor, principalmente
quando relacionada aos nervos do corpo, já que impede que emitam sinais de dor
ao cérebro. Atualmente já são encontrados no mercado cremes à base de
pimenta vermelha, mas eles devem ser utilizados com moderação, e com a orientação
de um médico.
Receita com pimenta contra o reumatismo
Em um pote de vidro, macere uma colher de sopa de pimenta
vermelha picada. Em seguida, despeje meio copo (100 ml) de álcool por cima e
tampe. Deixe descansar por 10 dias, mexendo diariamente. Decorrido o tempo
recomendado, use o líquido para massagear suavemente a região afetada pela dor.
Após a aplicação, lave bem o local.
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